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発行日 2005年04月16日(土)
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琉球ちむどんどんの12か月

琉球の自然を食す!
"琉球のわくわく自然体験12か月"

琉球ちむどんどんの12か月
武田 弘 Hiroshi Takeda

一年間だけ沖縄に住み、日々移り行く沖縄の自然を琉球王朝時代からの芸能、料理、お酒などの話とともに一か月単位で綴った。沖縄を訪れる時、参考になれば幸いである。

48p(7,064KB) 420(税込)

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本作は初版発行後、著者の意向により「タイトル変更」及び「単語一語修正」の "第二版" があります。諸処の事情から、やむを得ずダウンロード版は現在も「初版のまま販売」とし、第二版につきましては当dex-one.comよりのお振込み販売のみとしました。詳細は "こちら" をご覧ください。
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Index:琉球ちむどんどんの12か月〈琉球わくわく自然体験12か月〉
4月−6月 沖縄の食材・首里王府の春・ほか 7月−9月 風とフクギ・エイサーの8月・ほか 10月−11月 ミーニシで始まる秋・祭りの秋と琉舞・ほか 1月−3月 首里の正月・タンカンとキッパン・ほか
Profile:武田 弘・理学博士 東京大学理学系研究科名誉教授
1934年: 岡山県生まれ 元琉球大学理学部教授 千葉工業大学現代GP特別研究員 日本ソムリエ協会 名誉ソムリエ ほか
〈プロフィール詳細は "こちら"〉

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